Adresse : SARL ANTHOCYANE - 33710 SAINT CIERS DE CANESSE
Tél. : 33(0)557421662 - Fax : 33(0)557421951
Site : www.chateaurousselle.com - Mail : chateau@chateaurousselle.com
Histoire : Crée en 1636, Château Rousselle a acquis une grande notoriété au XIXème siècle lorsque le Feret & Cocks l'a classé Premier Bourgeois et le château est devenu pilote pour l'expérimentation de ses chais modernisés. Racheté en 1999 par Vincent Lemaitre, qui a pour volonté de lui rendre le renom qu'il a perdu en 1970.
Superficie : 23 ha
Cuvée : Château Rousselle prestige : 85 % Merlot, 10 % Malbec, 5 % Cabernet Franc élévé 18 mois dans 100 % barriques neuves chêne français. Un vin charmant et élégant, qui trouve un équilibre parfait entre tanins de fruits et tanins de bois.
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Type Sols :
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Calcaires
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Sol prédominant :
Argile brune en couche de surface de 30 cms à 1 m
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Encépagement :
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Merlot : 75 %
Cabernet Sauvignon : 15 %
Cabernet Franc : 5 %
Malbec : 5 %
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Culture :
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Traditionnelle
Raisonnée
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Vendanges :
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Manuelles et mécaniques
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Vinification /
Elevage :
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Tri
Éraflage
Nombre de jours de macération : 30 jours
en cuves, en barriques
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Salle de réception :
(Capacité d'accueil)
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50 personnes
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Chambres d'hôtes :
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4 chambres (8 à 9 personnes)
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Langues étrangères parlées :
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Anglais - Espagnol - Italien
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Visites :
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Sur rendez-vous
Sans rendez-vous
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Horaires :
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10h00/12h30 - 14h30/18h00
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Accueil de groupe :
(Capacité d'accueil)
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50 personnes
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